Как приготовить рулет «Баунти»?

Рулет «Баунти» – вкусный десерт, который к тому же делается очень легко. И самое главное – вам не нужно будет стоять у плиты, когда жарко на улице, ведь этот рулет из печенья делается без выпечки.

рулет баунти

Ингредиенты для рулета:

  • сливочное масло (только важно, чтобы оно было качественным, 83 % жирности) – 100 грамм,
  • сахарная пудра (любой фирмы) – 5-6 ст. ложек,
  • кокосовая стружка (сладкая) – 100 грамм,
  • печенье песочное (на ваш вкус любое, без начинки) – 200 грамм,
  • какао (темный порошок) – 4 ст. ложки,
  • сахар белый – 1 ст. ложка,
  • вода чистая (теплая) – 50 мл (в зависимости от количества печенья).

Рецепт приготовления рулета без выпечки «Баунти»

Сначала можно приготовить масляную прослойку, а можно начать и с приготовления шоколадной массы. Выложите масло в тарелку.

rulet-baunti-1

Засыпайте на масло сахарную пудру и растирайте их до однородности.

rulet-baunti-2

Туда же, к маслу и пудре, засыпайте кокосовую сладкую стружку. И хорошо перемешивайте до однородности.

rulet-baunti-3

Можно взбить блендером.

rulet-baunti-4

Печенье нужно измельчить любым способом, чтобы получилась однородная масса.

rulet-baunti-5

Сразу же добавляйте в печенье какао и хорошо перемешивайте.

rulet-baunti-6

Воду нужно нагреть, только не кипятить. Затем положите в стакан с водой сахарный песок, размешайте и ждите, пока он растворится.

rulet-baunti-7

Когда сладкая жидкость будет готова, вы должны потихоньку вливать ее в миску с печеньем и какао, размешивая.

rulet-baunti-8

Тесто у вас должно получиться вязким.

rulet-baunti-9

Постелите пищевую пленку на стол и выложите коричневое тесто, затем скалкой раскатайте его.

rulet-baunti-10

Теперь выкладывайте масляно-кокосовую массу на коричневое тесто. Только размер должен быть меньше, чтобы потом масло не вы шло через края.

rulet-baunti-11

Очень аккуратно заверните рулет «Баунти»  в пищевую пленку и поставьте его в морозильную камеру. Там он должен простоять не менее тридцати минут. Затем достаньте его и порежьте на кусочки.

рулет из печенья

Выложите несколько кусочков рулета из печенья на тарелку, в которой будете подавать к столу.

рулет из печенья без выпечки

Перед подачей к столу посыпьте «Баунти» кокосовой стружкой.

рулет баунти без выпечки

Рулет без выпечки «Баунти» готовила Евгения Хоновец
Фото автора. Копирование материалов запрещено

Также читайте:

...и другие записи из рубрики Кулинария, рецепты приготовления блюд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *