Как приготовить рулет “Баунти”?

0
179
...

Рулет «Баунти» – вкусный десерт, который к тому же делается очень легко. И самое главное – вам не нужно будет стоять у плиты, когда жарко на улице, ведь этот рулет из печенья делается без выпечки.

рулет баунти

Ингредиенты для рулета:

  • сливочное масло (только важно, чтобы оно было качественным, 83 % жирности) – 100 грамм,
  • сахарная пудра (любой фирмы) – 5-6 ст. ложек,
  • кокосовая стружка (сладкая) – 100 грамм,
  • печенье песочное (на ваш вкус любое, без начинки) – 200 грамм,
  • какао (темный порошок) – 4 ст. ложки,
  • сахар белый – 1 ст. ложка,
  • вода чистая (теплая) – 50 мл (в зависимости от количества печенья).

Рецепт приготовления рулета без выпечки “Баунти”

Сначала можно приготовить масляную прослойку, а можно начать и с приготовления шоколадной массы. Выложите масло в тарелку.

rulet-baunti-1

Засыпайте на масло сахарную пудру и растирайте их до однородности.

rulet-baunti-2

Туда же, к маслу и пудре, засыпайте кокосовую сладкую стружку. И хорошо перемешивайте до однородности.

rulet-baunti-3

Можно взбить блендером.

rulet-baunti-4

Печенье нужно измельчить любым способом, чтобы получилась однородная масса.

rulet-baunti-5

Сразу же добавляйте в печенье какао и хорошо перемешивайте.

rulet-baunti-6

Воду нужно нагреть, только не кипятить. Затем положите в стакан с водой сахарный песок, размешайте и ждите, пока он растворится.

rulet-baunti-7

Когда сладкая жидкость будет готова, вы должны потихоньку вливать ее в миску с печеньем и какао, размешивая.

rulet-baunti-8

Тесто у вас должно получиться вязким.

rulet-baunti-9

Постелите пищевую пленку на стол и выложите коричневое тесто, затем скалкой раскатайте его.

rulet-baunti-10

Теперь выкладывайте масляно-кокосовую массу на коричневое тесто. Только размер должен быть меньше, чтобы потом масло не вы шло через края.

rulet-baunti-11

Очень аккуратно заверните рулет “Баунти”  в пищевую пленку и поставьте его в морозильную камеру. Там он должен простоять не менее тридцати минут. Затем достаньте его и порежьте на кусочки.

рулет из печенья

Выложите несколько кусочков рулета из печенья на тарелку, в которой будете подавать к столу.

рулет из печенья без выпечки

Перед подачей к столу посыпьте “Баунти” кокосовой стружкой.

рулет баунти без выпечки

Рулет без выпечки “Баунти” готовила Евгения Хоновец
Фото автора. Копирование материалов запрещено

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь