...
О том, что мед – очень полезный продукт знают даже дети. Но неправильное употребление даже самого полезного может при определенных обстоятельствах навредить. Поэтому очень важно разобраться в том, как правильно есть мед. Об этом и пойдет речь в нашей статье.
Конечно же, в первую очередь следует удостовериться в том, что вы имеете дело с натуральным качественным медом и уже после этого интересоваться тем, как его правильно употреблять. Этот фактор очень важен, ведь в поддельном меду могут не только отсутствовать полезные компоненты, но и присутствовать очень опасные вещества.
Основные рекомендации по употреблению меда
- Помните о регулярности. Чтобы ощутить максимальную пользу меда, советуется есть его регулярно, а лучше ежедневно. Благодаря этому ваш организм будет постоянно иметь необходимое количество витаминов и микроэлементов. Особенно важно не забывать про мед зимой и весной, так как в это время фрукты и овощи не отличаются высоким содержанием данных веществ;
- Знайте меру. Каким бы любителем меда вы ни были, не забывайте о том, что он хорош в меру. Рекомендуют на протяжении дня съедать не более 2-х столовых ложек этого продукта при условии, что у вас нет противопоказаний. Ограничить потребление меда следует людям с избыточным весом, а также диабетикам во избежание повышения сахара в крови. Категорически нельзя употреблять мед тем, у кого аллергия на компоненты меда;
- Следите за временем. Употребление меда на десерт после приема пищи крайне нежелательно, так как из-за этого ухудшается процесс пищеварения и усвоения самого меда. Самое оптимальное время, чтобы полакомиться сладостью – по истечении часа после еды или за это же время до приема пищи. Также рекомендуется есть мед натощак или растворять его в стакане воды. Благодаря этому организм получит достаточное количество энергии на весь день. Время от времени можно употреблять мед на ночь вместе с теплым молоком – это хорошее снотворное, но злоупотреблять им не стоит;
- Сочетайте с продуктами. Значительно ускоряет усвоение меда его употребление с другими продуктами. Благодаря этому вы сможете насладиться сладостью, но в тоже время съесть не более положенного количества. Особенно полезно употреблять мед с творогом, сливочным маслом, сырниками или оладьями, кислыми фруктами, пресными овощами и кашами. Впрочем, предела для вашей фантазии здесь нет – просто следите за количеством съедаемого меда. Также невероятно вкусное сочетание меда с сухофруктами, но смесь этих ингредиентов очень калорийная, поэтому такое лакомство нужно позволять себе редко и в ограниченном количестве;
- Не превышайте температуру. Привычка употреблять мед с горячим чаем, оказывается, очень вредна. Дело в том, что при нагревании выше 50° мед начинает выделять опасные вещества, а значит, причиняет вред организму. Поэтому горячее молоко или чай с медом, а также добавление меда в выпечку и горячие каши неприемлемо. Оптимальное решение этого вопроса – дождаться, когда продукт достигнет приемлемой температуры (около 40°) и добавить в него мед;
- Защититесь от кариеса. Как и любая сладость, остающаяся на поверхности зубов, мед способствует размножению бактерий в полости рта, а, следовательно, и развитию кариеса. Чтобы избежать подобных неприятностей специалисты рекомендуют полоскать рот после употребления меда;
- Возрастные ограничения. Как бы ни был полезен мед, но детям в возрасте до года он категорически запрещен, а до трех лет нежелателен (то есть в минимальном количестве в виде исключения можно дать, но это не одобряется специалистами). Что касается пожилых людей, то им тоже рекомендуется сократить употребление меда примерно наполовину от нормы для взрослого человека;
- Различные заболевания. Не секрет, что мед широко применяется при самых различных недомоганиях – от ожогов до проблем с пищеварением. В каждом отдельном случае употребление меда должно оговариваться непосредственно с лечащим врачом. То же касается и косметических процедур, ведь то, что безопасно для одного, может причинить непоправимый вред для другого. Поэтому не поленитесь узнать, в каком количестве и при каких условиях именно вы можете добавлять мед в свой рацион.
Зная, как правильно есть мед и употреблять его в косметологии, вы сможете в полной мере насладиться этим уникальным и неповторимым натуральным продуктом!
Зятько Надежда специально для сайта Женские Вопросы
