Для многих укроп – привычная зелень на обеденном столе в летнее время. Это, безусловно, так, но кроме этого укроп широко применяется в медицине и косметологии. Особого внимания заслуживают семена укропа. Эти маленькие и незначительные на первый взгляд зернышки являются кладезем полезных веществ. Именно поэтому с их помощью лечат ряд заболеваний.
Лучше всего добыть семена укропа на своем огороде – появление «зонтиков» естественный процесс. Их нужно тщательно просушить и использовать по назначению. При отсутствии огорода семена можно приобрести в магазине для садоводов или аптеке. Последний вариант более предпочтителен т.к. в аптеке наверняка продаются семена без вредной химической обработки.
Свойства семян укропа
В семенах укропа присутствуют витамины: Р, С, РР, а также В1 и В2. Зелень укропа богата каротином, который полезен для глаз. Если говорить о минералах, то семена укропа содержат в себе фосфор, калий, марганец, селен, цинк, железо и кальций. Из флавоноидов преобладает кверцетин.
Нужно принять во внимание тот факт, что в зелени укропа преобладают одни вещества, а в семенах – другие. Примером тому являются эфирные масла, которые преимущественно присутствуют именно в семечках. В их составе можно найти линолевую, олеиновую и пальмитиновую кислоты, которые тоже оказывают лечебное действие.
Благодаря такому богатому составу, эти маленькие плоды обладают бактерицидным и спазмолитическим действием. Их назначают при заболеваниях желчного пузыря, гастрите и других желудочно-кишечных проблемах.
Специалисты отмечают благоприятное действие семян укропа на выделительную, сердечнососудистую, пищеварительную и кровеносную систему. Общеизвестно, что новорожденным при метеоризме и коликах назначают именно так называемую укропную водичку.
Применение семян укропа в народной медицине
Безусловно, описанное выше – лишь частица тех областей, в которых используют семя укропа. Стоит отметить, что из них делают отвары, мази, компрессы и настойки. Они пригодны как для внутреннего, так и для наружного применения.
Об использовании укропа в кулинарии знает каждая хозяйка. А что можно сказать о косметологии? В этой сфере укропные семечки используют для приготовления отваров, которые по прямому назначению используют в борьбе с морщинами. Также семена нашли свое место в парфюмерной индустрии.
Но более всего ценятся семена укропа именно в народной медицине. С их помощью понижают артериальное давление и расширяют сосуды (тем самым нормализую кровоток), поэтому на них полезно обратить внимание гипертоникам. Замечено благотворное действие семян при атеросклерозе и аритмии.
Но что более удивительно, применять семена в народной медицине придумали много столетий назад. Да и вообще, родиной укропа принято считать Азию, северную часть Африки и частично Европу.
К примеру, в Египте укроп как лечебное средство открыли около 5-ти тысяч лет назад. В античные времена его давали кормящим матерям для улучшения лактации; использовали в борьбе с изжогой и икотой. Им лечили геморрой, раны с гноем, глазные болезни и инфекции в мочеполовой системе. Кроме этого считалось, что укроп увеличивает мужскую силу.
Укроп обладает отхаркивающим, мочегонным, желчегонным и антисептическим свойством. Его применяют при глазных заболеваниях, для выведения шлаков из организма, гнойных очагах на коже, заболеваниях печени, колите и запоре.
Семена укропа увеличивают выделение желудочного сока, что в свою очередь улучшает аппетит. Они помогут в борьбе с бессонницей, нервными расстройствами, заболеваниями дыхательных путей (в частности способствует разжижению мокроты при бронхите) и кожных инфекций. Кроме этого отмечают их ветрогонное, спазмолитическое и даже анестезирующее действие.
Также семена укропа нейтрализуют процессы гниения в желудочно-кишечной системе, оказывают бактерицидное действие и содействуют нормализации микрофлоры кишечника.
Противопоказания к использованию семян укропа
Хотя семена укропа содержат много полезных веществ и используются в лечебных целях, к их употреблению есть и ряд противопоказаний. К примеру, так как укроп понижает давление, его следует с осторожностью принимать тем, кто страдает гипотонией. Кстати, бывали случаи, когда при злоупотреблении укропом люди падали в обморок.
Кроме этого отмечают, что укроп способен спровоцировать временное ухудшение зрения и вызвать общую усталость. Поэтому им не следует злоупотреблять.
В некоторых случаях семена укропа могут вызвать аллергическую реакцию, а значит, не стоит рисковать и лучше полностью отказаться от лечения ими. В любом случае, при малейших сомнениях в отношении приема семян лучше посоветоваться со специалистом, а еще лучше – с вашим лечащим врачом, который в курсе всех ваших недугов и знает общее состояние здоровья.
Беременным женщинам, которые хотят избавиться с помощью семян укропа от запоров, бессонницы и отеков, лучше посоветоваться с врачом, чтобы не навредить себе и ребенку.
Рецепты народной медицины с семенами укропа
Возможно, лечебные рецепты с семенами укропа станут вашей находкой и помогут улучшить самочувствие. Обратите внимание на следующие методы их использования:
- Самое простое, что можно приготовить – укропный «чай». Для этого следует чайную ложку семян (если их предварительно измельчить, то крепость будет больше) залить 200 мл кипятка и настоять 10 минут. Принимают такой отвар до 6-ти раз в день по 30-50 мл. Особенно эффективно его употребление при цистите, пиелонефрите, почечнокаменной болезни. В борьбе с метеоризмом, коликами, сухим кашлем, икотой и тревожных сном следует принимать отвар 6 раз в день за 15 минут до еды по столовой ложке. По этой же схеме отвар нужно принимать кормящим женщинам;
- Для лечения глазных заболеваний следует использовать специальный отвар. Для его приготовления понадобится ложка семян. Ее заливают 0,5 литром воды и кипятят 5 минут на слабом огне. Когда отвар остынет, его нужно процедить и промывать им глаза. Для каждого промывания необходимо использовать исключительно свежесваренный отвар. Такое средство также можно использовать для глазных компрессов. Накладывать их на глаза и выжидать 20 минут;
- В случае слабого тонуса кишечника можно приготовить особую смесь. Для этого понадобятся ягоды можжевельника, семена укропа и сухой алоэ. Нужно взять в равной доле ягоды и семена и растереть их вместе. Алоэ должен занимать четверть объема предыдущей смеси. После этого берется столовая ложка перемешанных ингредиентов и заливается 200 мл кипятка. Настаивают раствор полчаса, а затем принимают за 30 минут до еды три раза в день;
- Страдающим желчекаменной болезнью народная медицина рекомендует отвар из семян укропа, но по следующему рецепту: возьмите 2 столовые ложки плодов, залейте стаканом кипятка и на небольшом огне прокипятите 10 минут; охладите и процедите. Полученный отвар принимают внутрь 4 раза в день по 100 мл курсом в 21 день;
- Запор и метеоризм досаждает немалому количеству людей. Но решить эту проблему можно с помощью семян: перед каждым приемом пищи принимайте щепотку измельченных семян (порошка) и запивайте стаканом воды до тех пор, пока не будет наблюдаться заметное улучшение;
- Общеукрепляющий отвар готовят из порошка укропных семян и порошка сушеных яблок, листьев хмеля, малины и смородины. Каждого ингредиента необходимо взять по столовой ложке, перемешать и залить литром воды. Смесь проваривают 10 минут, остужают и процеживают. Утром натощак и перед сном следует выпивать по стакану отвара;
- Страдающим бессонницей будет полезно (и вкусно!) попробовать следующее средство. Нужно взять 50 грамм семян, залить их 0,5 литра вина «Кагор», перемешать и поставить на огонь. Когда смесь закипит сделать слабый огонь и проварить 15 минут. После этого емкость укутывают и настаивают около часа. Процеженный винный отвар принимают по рюмке непосредственно перед сном.
Убедиться в эффективности укропных семян не сложно – достаточно попробовать их лечебное действие на собственном опыте. Кто знает, может они станут постоянными обитателями в вашей домашней аптечке.
Зятько Надежда специально для сайта Женские Вопросы
