Чем полезны тыквенные семечки?


Тыква – распространенный овощ на огородах. Ее часто используют для приготовления различных блюд не только потому, что она вкусная, но и потому что очень полезная. Но при этом мало кто задумывается о пользе тыквенных семечек.

В большинстве случаев их даже просто выбрасывают, за исключением небольшого количества, которое оставляют для выращивания в следующем году. А ведь семечки тыквы – это кладезь питательных элементов.

польза тыквенных семечек
Фото: depositphotos.com

Полезные свойства тыквенных семечек

Неприглядные на вид семена тыквы на самом деле богаты множеством витаминов. Например, в них содержится немало витамина Е, А, К, С, Р и витаминов группы В.

Помимо этого, тыквенное семя богато цинком, магнием, железом, фосфором и селеном. Наряду со всеми полезными элементами, оно содержат в себе много жира – до 46%. Калорийность тыквенных семечек составляет приблизительно 541 ккал на 100 грамм.

Семечки тыквы используют в качестве лечебного и косметического средства. При этом спросом пользуются как сами семена, так и масло, которое из них отжимают.

Тыквенные семечки в народной медицине

Содержащиеся в семечках тыквы вещества благотворно влияют на мочеполовую систему. Поэтому их рекомендуют употреблять при различных почечных заболеваниях и заболеваниях мочевого пузыря. Следовательно, если человек не имеет проблем с данными органами, то регулярное употребление тыквенных семечек будет хорошей профилактикой против их появления в дальнейшем.

Состоит польза тыквенных семечек и в том, что они обладают глистогонным действием. Поэтому они незаменимы в семьях, где есть маленькие дети – от такого вкусного «лекарства» они вряд ли откажутся. Да и родителям не придется тратить много сил на то, чтобы заставить малыша пить горькие таблетки.

Кроме этого, специалисты отмечают, что употребление семян тыквы способствует снижению уровня сахара в крови, укрепляет сердечнососудистую систему (при стенокардии рекомендуют регулярно есть семечки), снижает давление, помогает приглушить сильную тошноту (особенно при токсикозе у беременных и морской качке) и обладает слабительным эффектом.

На этом полезные свойства тыквенных семечек не ограничиваются. Их употребляют для того, чтобы выводить из организма такие вредные вещества как кадмий и свинец, а также используют в качестве противоожогового и ранозаживляющего средства. Отмечено положительное влияние семечек на эмоциональное состояние – вещества, находящиеся в них, помогают преодолевать стресс и способствуют умственному расслаблению.

Тыквенные семечки в косметологии

Масло семян тыквы используют для придания коже упругости и эластичности. Оно эффективно борется с морщинами и предотвращает их появление.

Также польза тыквенных семечек состоит в том, что содержащиеся в них элементы благотворно влияют на состояние волос и кожи. В частности, они избавляют от угревой сыпи и увлажняют волосы, предотвращая их ломкость и придавая здоровый блеск.

Поэтому рекомендуется как регулярно употреблять тыквенные семечки в пищу, так и приобретать косметические средства, в состав которых входит их экстракт.

Семечки тыквы и диета

Ввиду высокой калорийности тыквенных семечек некоторые думают, что их нельзя употреблять во время соблюдения диеты. Но это не совсем верно. Более того, существует специальная диета на тыквенных семечках. Она имеет немало плюсов. К наиболее весомым из них можно отнести:

  • Высокое содержание белка (около 30%);
  • Присутствие полиненасыщенных жирных кислот, которые регулируют уровень холестерина в крови;
  • Большое количество витаминов, микро и макроэлементов;
  • Благотворное влияние на гормональный уровень, а, следовательно, и настроение и самочувствие.

Но, помимо этого, у диеты на тыквенных семечках есть и ряд недостатков:

  • При превышении рекомендаций диетологов желаемое похудение обернется лишними килограммами;
  • Такая диета не содержит в себе всех необходимых организму веществ;
  • Диета на тыквенных семечках нередко вызывает так называемый скрытый голод.

Из всего этого можно сделать вывод, что семена тыквы можно использовать в диетическом питании, но делать это продуманно с учетом всех нюансов, иначе диета вызовет нежелательные последствия.

Противопоказания к применению семян тыквы

К сожалению, как и многие другие полезные продукты, тыквенные семечки имеют ряд противопоказаний к употреблению.

К примеру, тем, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта, имеет склонность к непроходимости кишечника или повышенную кислотность желудочного сока, необходимо внимательно следить за количеством съедаемых тыквенных семян.

То же можно сказать и о людях страдающим ожирением – семечки очень жирные и, употребляя их в большом количестве, можно усугубить ситуацию.

Также они противопоказаны тем, кто имеет индивидуальную непереносимость одного или более веществ, входящих в их состав.

Теперь, зная о полезных свойствах тыквенных семечек, почему бы не сохранить их в следующий раз, когда вам придется чистить этот овощ?

Надежда Зятько

Также читайте:

...и другие записи из рубрики Вредно-полезно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *