Полиненасыщенные жирные кислоты относятся к веществам, необходимым для человеческого здоровья. Особенно часто врачи рекомендуют пациентам комплекс кислот омега-3. Для чего они полезны и как правильно их употреблять?
Для чего принимают омега-3
При некоторых заболеваниях пациентам рекомендуется особая диета, богатая омега-3 жирными кислотами. Препараты с высоким содержанием вещества используются для комплексной терапии или профилактики таких болезней, как:
- атеросклероз сосудов;
- гиперлипидемия;
- жировая дистрофия печени;
- тромбозы коронарных артерий;
- ревматоидный артрит;
- ишемическая болезнь сердца;
- энцефалопатия:
- артериальная гипертензия;
- сахарный диабет;
- ожирение;
- язвенный колит;
- афтозный стоматит;
- экзема;
- ишемическая болезнь мозга;
- алкогольный гепатит.
Доказано, что препараты с омега-3 помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях: кислоты снижают уровень триглицеридов в крови, способствуют нормализации кровяного давления и устраняют воспалительные процессы в тканях и клетках.
При ревматоидном артрите полиненасыщенные кислоты положительно влияют на неблагоприятную симптоматику болезни. Даже регулярное употребление в пищу рыбы (именно в ней содержится много омега-3) способно не только улучшить состояние больного, но и сократить количество лекарственных средств, необходимых для борьбы с артритом.
Польза жирных кислот омега-3
Естественным образом организм не может вырабатывать омега-3, но для здоровья она полезна и необходима. Именно жирные кислоты необходимы для укрепления клеточных мембран. Продукты с высоким их содержанием снижают риск заболевания сосудов и сердца, нормализуют давление у гипертоников и сводит к минимуму риск инсульта или развития гипертонического криза.
При суставных заболеваниях (артрите, ревматизме или артрозе) кислоты снимают воспаление и устраняют болевые ощущения. Общее влияние на организм тоже очевидно: иммунитет повышается, человек становится менее восприимчивым к вирусным и инфекционным заболеваниям.
Омега-3 для детей
Детскому организму жирные кислоты просто необходимы: без них невозможно правильное формирование мозговых клеток. Регулярное примение вещества в нужном количестве способствует:
- формированию здоровых зубов;
- улучшению состояния кожи и волос;
- укреплению иммунитета;
- хорошему зрению;
- здоровой работе сердечно-сосудистой системы.
Правильный баланс омега-3 помогает ребенку лучше усваивать школьную программу и снижает вероятность умственного перенапряжения. Борются они и с расшатанной нервной системой, убирая возможность возникновения депрессии или личностного кризиса. Кроме того, кислоты снижают риск развития астмы у школьников младших классов.
Дети, которые не получают нужное количество кислот, часто являются гиперактивными, не могут сконцентрироваться, тяжело воспринимают школьную программу. Они беспокойные, плохо спят, отличаются повышенной импульсивностью. У таких деток нередко наблюдаются кожные проблемы: диатез у маленьких детей и угревая сыпь у подростков в период полового созревания.
Полиненасыщенные жирные кислоты для мужчин
Очевидная польза для мужского здоровья заключена в увеличении выработки «главного» гормона – тестостерона. А вот гормон стресса омега-3 блокирует, что позволяет мужчине лучше справляться со сложными ситуациями и высокими нагрузками.
Продукты, богатые жирными кислотами, необходимы спортсменам, особенно тяжелоатлетам и бодибилдерам. Это вещество – хороший источник энергии, заменяет другие животные жиры и не превращается в лишний подкожный жир. С помощью омега-3 можно улучшить метаболизм и избавить себя от риска возникновения проблем с предстательной железой.
Омега-3 для женщин
Во время болезненной менструации полиненасыщенные кислоты являются отличным обезболивающим, а во время климакса они сглаживают гормональные перепады, сглаживая неприятную симптоматику менопаузы. Вместе с характерными приливами уходят также раздражительность, депрессия и чрезмерная раздражительность.
Рекомендуется регулярное употребление жирных кислот и во время беременности – почти в два раза снижается риск преждевременных родов. Полезно омега-3 и малышу: вещества положительно сказываются на формирование и развития мозга и костей малыша. Кормящая мама, регулярно употребляющая полиненасыщенные кислоты, поможет своему ребенку улучшить его умственное и физическое развитие.
Омега-3 можно назвать «кислотой красоты»: благодаря ярко выраженным антиоксидантным свойствам они благоприятно действуют на кожу. Вещество отлично:
- предотвращает воспалительные процессы;
- замедляет старение;
- поддерживает тонус кожи;
- снижает скорость разрушения коллагена;
- снижает неблагоприятное воздействие ультрафиолета;
- предотвращает солнечные ожоги.
К симптомам дефицита жирных кислот относится чрезмерное выпадение волос. Омега-3 питает фолликулы волоса, благодаря чему они быстрее растут, появляется здоровый блеск. Незаменимы кислоты при сухости кожи головы.
Таблица, в каких продуктах содержится омега-3
В аптеке можно приобрести БАДы с омега-3, но восполнить дефицит кислот можно и «натуральным» путем – с помощью правильной диеты. Содержатся они в следующих продуктах:
| Продукт | Содержание омега-3 (г) в 100 гр. продукта |
| Рыбий жир | 99,9 |
| Семя льна | 18,1 |
| Печень трески | 15 |
| Рапсовое масло | 10,3 |
| Оливковое масло | 9 |
| Семя конопли | 8,1 |
| Грецкие орехи | 6,8 |
| Скумбрия | 5,3 |
| Тунец | 3,2 |
| Сельдь | 3,1 |
| Форель | 2,6 |
| Лосось | 2,3 |
| Палтус | 1,8 |
Биодобавки с полиненасыщенными жирными кислотами
Самая эффективная биологическая добавка с большим содержанием кислот омега-3 – рыбий жир. Выпускается он в двух формах: в жидком виде и в желатиновых капсулах. Большинство людей выбирают второй вариант: рыбий жир обладает специфическим вкусом и запахом, приятными далеко не всем. Но при этом жидкая форма чаще рекомендуется детям до двенадцати лет.
Принимать полиненасыщенные кислоты в виде добавок рекомендуется в следующих случаях:
- для повышения иммунитета при вирусных инфекциях или простудных заболеваниях;
- при риске развития болезней сердца;
- при атеросклерозе;
- при генетической предрасположенности к болезни Альцгеймера;
- при сахарном диабете, анемии, туберкулезе.
При выборе подходящей добавки стоит обратить внимание на состав. В него могут входить мышечные волокна рыб или их печень. В первом случае добавка будет отличаться хорошим витаминном составом и малым содержанием омега-3, во втором – недостатком витамином, но высоким содержанием кислот.
Кроме того, рыбий жир делится на пищевой, технический и медицинский, эта информация должна быть указана на упаковке. Приобретать нужно именно ту добавку, которая была изготовлена для медицинского использования. Еще один немаловажный момент – процентное содержание омега-3, минимальное значение должно равняться 15%.
Инструкция по применению омега-3
Суточная потребность в омега-3 зависит прежде всего от состояния организма. Средние показатели – 1-2,5 гр. в день. Увеличивать количество врачи рекомендуют при болезнях сердечно-сосудистой системы или патологиях работы мозга, недостатке гормонов и в холодное время года. При пониженном давлении желательно употреблять меньше продуктов, обогащенных омега-3.
Диетологи утверждают, что обеспечить организм достаточным количеством полезных жиров можно, если употреблять рыбу хотя бы три раза в неделю. Для восполнения ежедневной нормы можно добавлять в еду одну столовую ложку льняного семени или рапсового масла или съедать 5-7 грецких орехов.
Что касается применения жирных кислот омега-3 в виде добавок, то принимать их на голодный желудок нежелательно: это может привести к расстройству пищеварения. При наличии определенных заболеваний дозировку определяет врач, если используется рыбий жир для профилактики – можно довериться рекомендациям, прописанным в инструкции к препарату.
Противопоказания
Несмотря на все полезные свойства омега-3 кислот, чрезмерное употребление продуктов и БАДов имеет свои побочные эффекты и может нанести организму серьезный вред. Чтобы этого не произошло, необходимо контролировать дозировку препаратов и следить за нормой потребления соответствующих продуктов.
Главный вред избыточного потребления кислот омега-3 – в разжижении крови. Именно поэтому кислоты не рекомендуются людям, которые страдают от кровоизлияния в суставы (гемартрозмом). Нельзя принимать соответствующие препараты и в послеоперационный период.
Существуют и другие риски. Так, осторожнее нужно быть людям с:
- аллергией на морепродукты;
- хроническими или острыми заболеваниями внутренних органов;
- травмами, повлекшими за собой серьезную кровопотерю;
- активной формой туберкулеза;
- заболеваниями щитовидной железы;
- геморроем;
- болезнями почек, печени, желчевыводящих путей.
Ограничивать кислоты желательно в первом триместре беременности и во время кормления грудью. Детский организм на переизбыток омега-3 тоже может отреагировать негативно, поэтому принимать БАДы можно только по достижении семи лет.
У здоровых людей избыток омеги-3 иногда вызывает проблемы с желудочно-кишечным трактом: диарею, тошноту, нарушение пищеварения. Если подобная симптоматика была выявлена после употребления определенных продуктов или введения в рацион добавок с кислотами – от их употребления необходимо отказаться.
