В жаркие дни чай освежает, придает энергию, утоляет жажду и, прежде всего, имеет восхитительный вкус. Откройте для себя рецепты вкусного чая со льдом!
Холодный чай, как следует из названия, представляет собой сильно охлажденный чай с различными добавками. Готовые продукты можно купить в большинстве магазинов, но нужно помнить, что такие продукты содержат большое количество сахара. Ее здоровая альтернатива — холодный чай, приготовленный дома.
Чтобы приготовить домашний чай со льдом, вам понадобится всего несколько ингредиентов и безграничная фантазия! Ваш любимый чай необходим, вместе с сахаром или медом для подслащивания, лимонным соком и местом в холодильнике. Также пригодятся свежие или замороженные фрукты и кубики льда.
Тип чая и добавки
Для этого напитка можно использовать практически любой сорт чая: черный, зеленый, фруктовый. Однако он должен быть хорошего качества. Вкус холодного чая во многом зависит от таких добавок, как фрукты, сиропы, травы и специи. Прекрасны свежие листья мяты, мелисса и даже базилик.
Рецепты
Холодный чай с лимоном
Ингредиенты:
- 2 пакетика черного чая;
- 1 литр минеральной воды;
- 1 лимон;
- 1 лайм;
- 3 столовые ложки меда;
- несколько листиков мяты.
Подготовка
Залейте чай стаканом кипятка и дайте настояться около 3 минут. Затем снимите пакеты и отставьте в сторону, чтобы остыть. Когда он остынет, перелейте в емкость большего размера и залейте минеральной водой. Очистите лимон и лайм, разрежьте пополам. Один нарезать тонкими ломтиками и добавить в чай. Выдавить сок из другого.
Добавляем в напиток вместе с медом и разорванными на кусочки листьями мяты. Уберите его в холодильник, чтобы он остыл. Перед подачей добавьте кубики льда.
Холодный чай с персиком
Ингредиенты:
- 1 персик;
- 2 чайных пакетика или 1 столовая ложка зеленого чая из листьев персика;
- 1 пакетик чая с корицей;
- 1 литр воды;
- 2 столовые ложки тростникового сахара;
- 2 столовые ложки персикового сиропа;
- ½ яблока.
Подготовка
Заварить зеленый чай с корицей в воде температурой 70-80 C в течение 3 минут, подсластить тростниковым сахаром. Перемешивайте, пока сахар хорошо не растворится, и отставьте, чтобы он остыл.
Снимите пакеты или вылейте их через ситечко, чтобы избавиться от кофейной гущи. Влейте персиковый сироп. Персик и яблоко нарезать тонкими полукольцами. Добавить в остывший чай. Остудить в холодильнике.
Холодный чай с лесными ягодами
Ингредиенты:
- 2 чайных пакетика или 1 столовая ложка листового чая ежевики;
- 1 литр воды;
- 1 столовая ложка замороженной ежевики;
- 1 столовая ложка замороженной черники;
- 2 столовые ложки меда;
- ½ лимона;
- 2 столовые ложки черничного сиропа.
Подготовка
Залейте чай стаканом кипятка. Отставить в сторону, чтобы остудить. Добавьте оставшуюся воду, мед, лимонный сок, черничный сок и добавьте фрукты. Дать хорошо остыть.
Имбирный ледяной чай
Ингредиенты:
- 3 чайных пакетика или 2 столовые ложки имбирного чая;
- 2 столовые ложки имбирного сиропа;
- 1 литр воды;
- 2 столовые ложки меда;
- ½ лимона.
Подготовка
Заварите чай. Через несколько минут снимите пакеты, добавьте воду и остальные ингредиенты. Смешайте. Оставьте в холодильнике.
Холодный чай с манго
Ингредиенты:
- 3 чайных пакетика или 2 столовые ложки чая из листьев манго;
- 1 литр воды;
- 1 свежее манго;
- 2 столовые ложки сиропа манго;
- 2 столовые ложки сиропа агавы;
- 1 лимон.
Подготовка
Заварите чай. Когда он хорошо настоится, снимите мешочки. Нарежьте манго кубиками и заморозьте. Добавьте в остывший чай воду, лимонный сок, сироп манго и сироп агавы. Добавьте кубики манго.
Читайте также: Чем полезен зеленый чай?
