Перец – одна из наиболее популярных овощных культур, которая не только придает блюду пикантный вкус, но еще и насыщает человеческий организм полезными витаминами и микроэлементами. Поэтому выращивать его стараются все владельцы загородных домов. Сделать это можно с минимумом усилий при условии, что известны все подводные камни выращивания рассады перца от подготовки почвы и посадки до борьбы с болезнями.
Подготовительный этап выращивания рассады перца
К сожалению, многие начинающие огородники не придают надлежащего значения подготовительному этапу. А ведь именно от него зависит:
- Всхожесть семян;
- Скорость роста рассады;
- Отсутствие болезней на начальном этапе;
- Здоровое состояние растений.
Здесь важно четко следовать проверенным советам.
Подготовка семян перца перед посадкой
Первоначально необходимо проверить всхожесть семенного материала. Для этого берется по 10 единиц для каждого из сортов, которые кладутся в отдельные полотняные мешочки. Последние требуется обильно смочить водой. Необходимо поддерживать такое их состояние в течение 5 дней. В первые сутки можно, чтобы семена практически находились в воде. В последующее время поддерживается просто высокая влажность. Через 5 дней проверяют, сколько из семян дали ростки. Даже если взошла только половина, это считается приемлемым результатом.
Далее семена перца следует обработать. Для обеззараживания готовят крепкий раствор марганцовки, в котором необходимо продержать семена в течение 30 минут. После этого их промывают и осуществляют обработку питательным раствором, обеспечивающую лучший рост растения.
Такой средой могут выступать:
- Раствор нитрофоски – 1 ч. л. на 1 л воды;
- Вода с древесной золой.
- Разведенный жидкий гумат.
- Специальные средства типа «Идеал», «Корневин». Количество их содержания в растворе определяется производителем. Информация указывается на упаковке.
В питательной среде семена перца для рассады выдерживают в течение суток при температуре 25°. После этого мешочки достают, несколько смывают раствор водой и кладут на 5 суток в теплое место, в котором необходимо поддерживать высокую влажнсть. Через этот срок семена должны проклюнуться. Такой подход позволяет сократить появление всходов до 6 дней.
Требуется ли осуществлять закаливание семян, вопрос достаточно спорный. Для этой процедуры в течение 5 дней выдержки семян во влажной среде их попеременно держат при температуре +5°(48 ч.) и +28°(24 ч) в два этапа попеременно. Плюс метода – растение лучше приспособлено к резкой смене погодных условий. Минус – в большинстве регионов страны болгарский перец выращивается только в теплицах, то есть надобность в данной обработке отсутствует.
Подготовка почвы
Есть два варианта выгонки рассады перца: безземельный и с использованием различных грунтовых смесей. К первому способу прибегают в ситуациях, когда отсутствуют условия для выращивания овощных культур в принципе. Использование гидропоники, удобрений и искусственного освещения позволяет создать микроклимат, при котором растения начинают плодоносить без высадки в грунт. В небольших частных хозяйствах этот метод признан нерентабельным, так как требует существенных затрат.
Обычно семена перца высаживают в землю, состоящую из грунта и перегноя (1:2). Есть и другие признанные смеси: торф/перегной/древесные опилки (2:2:1); перегной/торф (1:1).
Можно ли заменить эти составы готовыми аналогами, основой которой является тырса или кокосовая волокно? Некоторые специалисты предлагают и такие варианты. В этом случае наполнитель занимает 2/3 короба, а 1/3 керамзит, который заблаговременно пропитывается специальным раствором.
Выбор емкости для посадки перца на рассаду
Здесь следует учесть, что корневая система перца не любит солнечные лучи. Это означает, что емкость должна быть сделана из непрозрачного материала, то есть пластиковые стаканчики лучше не использовать. Лучше всего приобрести пластиковый или деревянный поддон с высотой бортика 10-12 см, из расчета 2 см дренаж и 8 см земля. Ширина и длина изделия зависят от количества высаживаемых семян.
Место для рассады перца
Маленьким растениям вредят сквозняки, они любят тепло. Также нужно учесть, что им требуется хорошее освещение не менее 10 часов в сутки. Добиться этого можно, используя специальные светодиодные лампы, дающие синий и красный цвет.
В любом случае, в нашей стране, независимо от региона, без обустройства дополнительного освещения правильно вырастить рассаду перца в домашних условиях практически невозможно. Ведь длина светового дня в марте составляет всего около 12 часов, причем 1/5 этого времени выпадает на сумерки. Следует добавить и то, что в большинстве ситуаций освещение оконного проема является возможным лишь незначительное количество дня.
Как посадить перец на рассаду: инструкция, полезные советы
После того как было подготовлено место для рассады, почва и емкость, произведено закаливание семян и они проклюнулись, требуется сделать их высевание в грунт.
Посадка перца на рассаду производится следующим образом
- В земле делают бородки глубиной 1,5 см;
- Расстояние между ними должно составлять не менее 2 см;
- Дно смачивается водой, лучше использовать раствор корневина или другого аналогичного питательного состава;
- Аккуратно высыпаются семена;
- Их следует прикрыть землей до верха;
- Заключительный полив.
Необходимо придерживаться следующего правила – сеять семена перца на рассаду можно достаточно плотным слоем. При правильном подходе это не отразится на конечном результате.
Когда сажать перец на рассаду?
Высадка семян в грунт в различных регионах нашей страны осуществляется не в одно и то же время. В части из них перец вообще выращивается только в теплицах. Поэтому точно сказать, когда нужно сажать перец на рассаду, невозможно.
Можно дать лишь один совет, от которого необходимо отталкиваться. Он заключается в том, что между высевкой семян и посадкой рассады перца в открытый грунт должно пройти около 100 дней.
Считается, что сев осуществлять надо не позднее 15 февраля. При этом в теплицу такую рассаду пересаживать можно не ранее 10 мая, а в открытый грунт – 25 мая, с укрытием пленкой.
Выращивание рассады перца в домашних условиях: основные правила
Перец – довольно привередливое растение. Если ухаживать за рассадой неправильно, например, нарушить температурный режим или алгоритм полива, то он заболеет. Поэтому к выращиванию молодой поросли нужно отнестись ответственно и уделять ей определенное внимание. На самом деле, ничего сложно в этом нет.
Сразу после высевания семян ящички следует поставить в теплое место, где температура не опускается ниже 26°. Там они находятся в течение 6 дней. По истечении этого срока из земли должны показаться первые ростки. На протяжении этого времени полив производится три раза на каждые вторые сутки. Почва слегка сбрызгивается водой, температура которой должна быть 25-28 градусов.
После появления первой зелени необходимо обеспечить хорошее освещение. Световой период не должен быть меньше 12 часов. При выращивании рассады перца следует учесть, что в первые 7 суток температура в комнате должна быть около 16°. Это необходимо для того, чтобы рассада перца пошла не вверх, а в корень. Такой подход обеспечит ее лучшую жизнеспособность. Через неделю температуру начинают постепенно повышать и доводят до 25° днем и 16°, не ниже, ночью.
Примерно через 5 недель после всходов у рассады появляются два первых настоящих листа. До этого момента полив осуществляется всего один раз в семь дней. Чересчур сильный полив очень вреден, так как приведет к поражению черной ножкой.
Также в течение этого периода делается одна подкормка раствором кальциевой селитры: на 10 л воды добавляется 1 ст. л. удобрения. Большое внимание нужно уделять равномерности освещения.
Пикировка рассады перца
Под странным названием пикировка скрывается простое рассаживание поросли по отдельным торфяным горшочкам, мешочкам. Считается, что именно пятинедельный возраст ростков – самое лучшее время для этого. Примерно за три часа до рассаживания почву поливают. Это необходимо для того, чтобы предотвратить полное осыпание грунта с корешков и их деформацию.
Оптимальный размер емкости – 8х8 см или 10х10 см. В нее засыпают грунт точно такой же, как и для высадки семян. После этого земля обильно смачивается питательным раствором до увлажненного состояния. Следующий этап – в ней делается углубление, в которое и высаживается 1 ед. рассады. Земля должна доходить до семядольных листьев.
Важно: при пикировке рассады перца в торфяные стаканчики следует учитывать, что в них земля быстрее высыхает, чем в глиняных или пластиковых емкостях.
Возможные проблемы при выращивании рассады перца в домашних условиях
Зачастую у начинающих дачников не получается самостоятельно правильно вырастить красивую и здоровую рассаду перца. Она болеет, желтеют листы, стебель чересчур вытянутый или наоборот. Все это свидетельствует о том, что в уходе за молодой порослью были определенные огрехи. Рассмотрим основные проблемы, которые могут возникнуть.
Рассада перца плохо растет
Причина этого неприятного явления – чрезмерный полив. Данная ситуация происходит тогда, когда рассада находится в чрезмерно увлажненной почве. Не стоит забывать, что при поливе нужно смачивать всю почвенную смесь. Излишек влаги уходит в отверстие на дне горшка. Частота полива – раз в 6 дней.
Стебель кривой и тонкий, падает к земле
Причина – неправильное освещение, отсутствие своевременного разворачивания растения. Можно ли это исправить? Да, если негативные изменения не зашли далеко. Для этого достаточно устранить негативный фактор, то есть обеспечить нормальное освещение.
Рассада перца желтеет
В большинстве случаев причиной пожелтения листьев является отсутствие подкормки. При выращивании рассады ее необходимо своевременно удобрять: один раз до пикировки и затем еще 2-3 раза до высадки в грунт.
Использовать необходимо комплексные составы. Не стоит забывать и о таких проверенных вариантах, как яичная скорлупа и использованная чайная заварка. Также землю слегка присыпают золой, стараясь не попасть ею на ствол растения. 1 ч. л. золы должно хватить на три горшочка.
Высадка рассады перца в открытый грунт
Главное правило состоит в том, что на момент высадки рассады перца в грунт на стебле должно быть не меньше 12 листочков. Также следует уделить внимание минимальной суточной температуре. Она не должна опускаться ниже 14°. Перед высадкой землю в горшках обильно смачивают. Это необходимо сделать для того, чтобы корни растения находились в питательном земляном коме.
Место под высадку перца подбирают таким образом, чтобы оно было хорошо освещенным. Теневая сторона возле дома или забора – плохой вариант. При плохой плодородности грунта в лунку насыпается нитроаммофоска. Также необходимо позаботиться и о защите от вредителей, таких как слизняки и медведка. Полив растений производится с такой же периодичностью, что и рассады – раз в 6 дней, а подкормка – раз в 3-4 недели.
Расстояние между растениями должно составлять не менее 30 см вдоль грядки, а между рядками – 60 см. некоторые специалисты советуют не только использовать удобрения, но и произвести мульчирование почвы. Для этого земля смешивается с торфом. Полученный грунт засыпается в лунку, которая затем укрывается спанбонд или другим полотном с аналогичными характеристиками. В нем на нужном расстоянии друг от друга делаются отверстия, в которые потом и производится высадка рассады. Полотно предотвращает рост сорняков.
Высаженная рассада перца может в первые сутки упасть, потерять здоровый вид. Это происходит и с закаленными растениями. Причина – стрессовая ситуация. Уже через 48 часов стебли должны выровняться, а опущенные «уши» из листьев подняться. Если же с частью растений этого не произошло, то их корневая система скорее всего была атакована вредителями. Для того чтобы определиться с причиной, необходимо выкопать одно растение и внимательно осмотреть его нижнюю часть.
