При регулярном использовании сковородок на них накапливается нагар, от которого непросто избавиться. Не всегда у хозяйки находиться время должным образом регулярно ухаживать за сковородками на протяжении их эксплуатации, поэтому периодически возникает необходимость прибегать к более экстренным мерам. Оказывается, есть несколько эффективных способов почистить сковороду от нагара.
Прежде чем приступать к такой чистке, следует учитывать материал, из которого изготовлена сковорода, чтобы не испортить ее. Рассмотрим самые распространенные виды сковород.
Как почистить тефлоновую или керамическую сковороду от нагара?
Такие сковородки очень практичны в плане приготовления пищи, так как предотвращают ее пригорание, а также способствуют сохранению полезных веществ в продуктах. Но в тоже время они достаточно капризны в уходе. Так как на них есть специальное покрытие, которое нельзя повреждать, то очень важно регулярно следить за состоянием таких сковородок и своевременно их чистить.
Дело в том, что тефлоновые и керамические сковородки нельзя чистить жесткими мочалками и чистящими средствами не говоря уже о металлических сеточках. Именно такими средствами обычно удаляют застаревший нагар, но так как на этих сковородках их нельзя применять, то лучше предотвратить образование такого нагара.
Если же этого сделать не удалось, то лучше прибегнуть к помощи специальных средств, предназначенных для чистки посуды из подобных материалов.
Как почистить сковороду из алюминия или нержавеющей стали от нагара?
Сковороды из этих материалов менее чувствительны к внешнему воздействию, но, тем не менее, требуют бережного ухода. При чистке таких сковородок нельзя использовать средства, содержащие кислоту или щелочь, а также прибегать к помощи жестких мочалок.
Отличным помощником в чистке таких сковород является обычная пищевая сода. Ее нужно нанести на наружную сторону сковороды и мягкой губкой почистить всю поверхность, а затем тщательно ополоснуть водой. Так как сода может справиться лишь с небольшим слоем нагара, то за этими сковородами также нужно регулярно следить, чтобы он не накапливался.
Как почистить чугунную сковороду от нагара?
Во многих семьях так долго пользуются чугунными сковородами, что даже и не помнят, как они изначально выглядели. А оказывается, они не черные (какими их привыкли видеть), а светлые. И именно такими они становятся после чистки. Но как ее правильно провести?
По удалению нагара с чугунных сковородок существует немало рецептов и некоторые из них оказываются просто чудодейственными. Итак:
- Возьмите большую кастрюлю, в которую поместится сковорода, нуждающаяся в чистке. Залейте в нее столько воды, чтобы она покрыла полностью сковороду и была выше нее сантиметров на 10. После этого в емкость следует вылить клей ПВА (1 тюбик), чистящее средство (1 горсть) и соду (1 горсть). Кастрюлю ставят на средний огонь, доводят раствор до кипения и несколько часов варят в нем сковороду. Время от времени ее нужно извлекать и пробовать удалять нагар металлической сеточкой. Если он будет легко устраняться, значит, раствор можно снимать с огня, а сковороду сеточкой доводить до надлежащего вида удаляя слой нагара;
- Еще одно эффективное средство – хозяйственное мыло. Для проведения процедуры понадобиться металлический таз или кастрюля, в которую можно полностью поместить сковороду. Сначала в емкость натирают половину бруска хозяйственного мыла, кладут в нее сковороду и заливают ее кипятком. После этого кастрюлю ставят на 15 минут на огонь, а затем выключают его и чистят сковороду;
- Альтернативой хозяйственному мылу является уксус или лимонная кислота, правда эти средства более эффективны при нагаре внутри сковороды. Для чистки сковороды с помощью этих средств необходимо следовать схеме описанной выше, только вместо мыла в воду добавлять столовую ложку уксуса или чайную ложку лимонной кислоты на каждый литр воды;
- К числу высокоэффективных средств можно отнести кальцинированную соду и канцелярский клей. В кастрюлю, в которой находится покрытая водой сковорода, нужно высыпать пачку соды и вылить стакан клея. В этом растворе сковородку кипятят 3-4 часа, а затем удаляют нагар металлической сеточкой;
- Еще один действенный метод заключается в том, чтобы обычным моющим средством сначала промыть сковороду, а затем обильно ополоснуть ее горячей водой и вытереть полотенцем. Далее нанести на нее средство для чистки духовок. После этого сковороду на ночь помещают в полиэтиленовый пакет и завязывают его. Утром нагар будет отмываться гораздо проще.
Совет: после чистки чугунных сковородок прокалите в них соль, иначе пища будет пригорать. Для этого ее нужно насыпать в сковороду и держать на огне до тех пор, пока она не приобретет коричневый оттенок. После этого в течение нескольких минут нужно прокалить сковороду растительным маслом. Затем можете приступать к приготовлению пищи.
Это основные способы, с помощью которых можно почистить сковороду от нагара и вернуть ей ее первоначальный вид.
Зятько Надежда специально для сайта Женские Вопросы
